En ce qui concerne le développement cérébral de votre enfant, l'alimentation joue un rôle important. Tout comme certains aliments peuvent favoriser leur développement physique, des types d'aliments spécifiques pour votre enfant peuvent aider à soutenir son développement cognitif.
L'alimentation de votre enfant à ses premiers stades de vie (probablement les deux premières années) est essentielle à ce développement. La nourriture consommée à ce stade constitue une part plus importante des nutriments nécessaires au développement cérébral de votre enfant.
Selon le Dr Sarah Jane Schwarzenberg, membre de l'Académie américaine de pédiatrie (AAP) en nutrition, après six mois de la naissance, le lait maternel ne fournit plus à l'enfant la quantité nécessaire de fer et de zinc pour son développement cérébral rapide. Par conséquent, les aliments contenant de grandes quantités de fer, de zinc et de calcium devraient être les premiers repas du bébé.
Si vous cherchez à donner un petit coup de pouce intellectuel à votre enfant, envisagez d'incorporer ces cinq types d'aliments dans son régime alimentaire :
Légumes à feuilles vertes
Le sevrage mené par bébé est une approche alternative pour introduire les solides aux nourrissons. Ce style d'alimentation permet aux tout-petits de manger des aliments coupés en dés. Les parents qui utilisent le sevrage mené par bébé sautent la phase d'alimentation à la cuillère de purées et permettent à l'enfant de commencer à manger seul.
À six mois, les enfants sont suffisamment développés pour effectuer les mouvements de base qui leur permettent de se nourrir correctement. Par exemple, le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF) déclare qu'un enfant de six mois en moyenne peut s'asseoir sans aide et saisir de petits objets.
Cela signifie que leurs parents peuvent pratiquer le sevrage mené par bébé en leur servant des morceaux de légumes coupés comme des carottes, des pommes de terre, du brocoli ou des pois.
D'autres légumes à feuilles vertes bons pour vos enfants sont le chou frisé, la laitue et le chou vert. La bonne nouvelle est que les légumes à feuilles vertes peuvent être conservés frais avec le bon stockage.
Poisson
C'est une excellente source de vitamine D et d'oméga 3, ainsi que d'iode nécessaires au bon développement et fonctionnement du cerveau. De plus, il existe de nombreux avantages pour la santé à manger du poisson pour votre enfant.
Les oméga 3 aident au bon fonctionnement du cerveau, tandis que le zinc aide à former les cellules nerveuses. D'autre part, l'iode contribue à la production d'hormones thyroïdiennes, qui favorisent le développement du cerveau. Par conséquent, il est conseillé de donner à vos enfants des poissons riches en ces nutriments, par exemple le saumon, les sardines et le thon.
Le poisson peut être grillé ou servi de nombreuses façons qui peuvent plaire à votre enfant.
Le seul inconvénient de ce type d'aliment est dans les zones polluées par le mercure. Manger du poisson ou d'autres fruits de mer provenant de ces zones peut même entraîner des troubles cérébraux car ils peuvent contenir du mercure provenant de l'environnement.
Œufs
Les œufs contiennent de la choline et de nombreux autres nutriments essentiels au développement et aux fonctions cérébrales. Cela en fait un aliment très nutritif et essentiel au fonctionnement cérébral de votre tout-petit.
Une étude récente montre que l'ajout de choline au repas de votre enfant pendant les 1000 premiers jours après la naissance est bénéfique pour le fonctionnement du cerveau et le développement des cellules nerveuses. Un gros œuf contient de la choline qui peut répondre aux besoins quotidiens.
Les œufs contiennent également des protéines, du fer et de la vitamine A, nécessaires à la réparation des cellules, y compris les cellules cérébrales.
Grains entiers
Les grains entiers contiennent des vitamines et possèdent un niveau d'approvisionnement énergétique relativement élevé. Par exemple, les céréales contiennent plusieurs composés de la vitamine B (riboflavine, niacine, folate) et des glucides, la principale source d'énergie du corps.
Les grains entiers contiennent également des minéraux comme le fer, qui est responsable du transport de l'oxygène vers le cerveau. Ils contiennent également des antioxydants, qui peuvent protéger le cerveau du vieillissement.
Les grains entiers peuvent être servis à votre enfant de différentes manières. Cela inclut le pain, les biscuits, les bretzels, les tortillas, le riz, les pâtes et les craquelins.
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Ce que nous savons ?
Nous avons établi qu'un repas très nutritif est essentiel pour la performance cérébrale générale de votre enfant à la lumière de ces faits. Cependant, les aliments riches en nutriments pour le développement cérébral ne se limitent pas à ceux mentionnés ci-dessus, mais les ajouter à vos repas sera un bon point de départ.
Nourrir votre enfant avec les bons aliments est important pour son développement cérébral. Les cinq types d'aliments que nous avons énumérés sont un excellent point de départ, mais assurez-vous de consulter votre pédiatre au sujet d'autres nutriments qui pourraient être importants pour votre enfant. De plus, il est conseillé de ne pas se limiter à un seul type d'aliment, car cela est nécessaire pour donner à votre enfant une alimentation plus équilibrée. Alors, quels sont certains de vos aliments sains préférés à donner à votre tout-petit?
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